生鲜行业对仓储环境有什么要求？会遇到哪些痛点问题？

众所周知，生鲜商品对放置环境是有一定要求的，如果保存不得当很容易变质。而这就会导致很大的损失。那么，生鲜行业对仓储环境有什么要求呢？本文我们一起来了解一下。

生鲜行业对仓储环境有什么要求？

根据宝时云仓在生鲜仓配领域多年经验，生鲜商品对于温度、湿度等都是有要求的。一般生鲜商品仓库要注意以下几点：

1、湿度要求

过于湿对生鲜存储很是不利，生鲜配送仓储需要提高储藏环境的相对湿度，这可降低输过的蒸腾作用，减少水分散失。

2、空气流动速度要求

如果仓库空气流动速度过快，那么生鲜的失水率也会变大；空气流动速度过慢，生鲜的散热效果同样也会受到影响，所以正常的空气流动速度对维持稳定的湿度和减少蔬过的失水程度是很重要的。

3、温度要求

对于仓库存储温度的要进行合理控制，比如冷仓温度在-18度以下，主要用于存储肉类、海鲜类等；温度在0-4度，用于水果蔬菜保鲜；温度在14到18度，一般会存储鸡蛋和米类等商品。

宝时云仓冷冻仓库-松江2仓

生鲜电商仓库管理须知

1.生鲜仓库管理要突出“重点”，兼顾一般；也就是主打某一类生鲜产品，而且定期盘点，降低库存风险。

2.要依据商品的分类存放，如：瓜果类、海鲜类等要分类进行存放。

3.一种单品要集中存放，不同的单品不得混杂在一起。即唯一区域的原则或某一小范围内唯一区域的原则。

4.生鲜商品上要明确标注商家、生产日期等，这样便于仓库管理人员进行盘点；

5.出库比较大的生鲜商品要存放在靠近通道的位置，便于配送！

生鲜仓储物流遇到的痛点问题

就目前来说，生鲜商品对于仓储温度、包装、配送时效要求极高，因此直接导致生鲜电商的自建仓储成本居高不下！

生鲜商品非常脆弱，尤其是一些蔬菜水果等生鲜类比较“脆弱”，稍微挤压就会变形损坏，而且也要仓库管理人员通过系统来详细统计生鲜产品的入库时间、有效期，避免产品过了有效期！

此外，大部分电商生鲜产品的物流配送难，由于在配送时效上很难保证商家发货到仓储全程恒温，非冷藏状态下的生鲜降低了产品新鲜度。

因此对于一些生鲜电商企业，如果自己无法建立完整的仓储和配送等体系，而选择第三方仓库公司，按发货单量支付相关费用，这样大大减少资金压力的同时，自己也可以放开手去寻找客户！

声明：任何个人和或机构在未经过本人同意的情况下，不得擅自转载或大段引用到网站或者第三方平台使用，对于擅自盗用文章将通过法律诉讼途径等一切手段来解决！